Tout comme l’amandier, qui ne produit pas de fruit avant ses cinq premières années, le noyer ne produira pas de noix avant ses dix ans. Mais il sait se rattraper puisqu’en moyenne, sa production peut atteindre les 20 tonnes !  Ses fruits sont riches en huile et protéines. Son brou de noix est utilisé en teinturerie. Ses feuilles aux utilisations multiples font du noyer un arbre à fort potentiel. Son bois est aussi très prisé en ébénisterie.  Le noyer libère par ses racines une toxine, la juglone, qui agit comme une sorte de « nettoyant  » naturel en désherbant le périmètre. Dernièrement, les scientifiques se sont intéressés de près aux noix, qui contiennent une huile remarquablement riche en acides gras de type oméga-3 et oméga-6. Cela fait de la noix un aliment irremplaçable pour lutter contre les troubles cardiovasculaires et coronariens. Elle est également riche en vitamine E. Il existe dans la Sarthe, à Avezé, un majestueux noyer qui domine le village depuis plus de 100 ans. Ces fruits sont tellement gros qu’ils s’apparentent à la grosseur d’une petite pomme.

 Un amandier

L’amandier est un arbre très résistant pouvant supporter facilement des températures à -20 °C.

L’amandier est un arbre très résistant pouvant supporter facilement des températures à -20°C. Malgré tout, c’est le premier arbre fruitier à fleurir à la fin de l’hiver ! Les abeilles ne s’y trompent pas et viennent chercher leur première récolte de nectar et de pollen. En mangeant une poignée d’amandes chaque jour, vous augmentez vos défenses contre les radicaux libres. L’amande est riche en huile, en protéines, en glucides et en vitamines. Certaines coques contiennent parfois une amande double. On les appelle des Philippines ! Une méditation auprès d’un amandier serait sans risque et permettrait même de s’ouvrir au monde extérieur sans crainte.

 Un olivier

L’olivier a une espérance de vie de plusieurs centaines d’années.

L’olivier a une espérance de vie de plusieurs centaines d’années. C’est un arbre ultrarésistant grâce à sa souche ligneuse et à son vaste réseau de racines. Il existerait 156 variétés d’oliviers. L’olivier ne meurt pas de vieillesse, celui qui lui succède par le biais de ses rejets nommés « souquets » n’est pas un autre olivier mais un clone. L’or jaune provençal a des propriétés avantageuses, surtout au niveau cardio-vasculaire. Son bénéfice est notamment observé lors de la consommation d’huile froide, comme dans les salades. Il est prouvé qu’une décoction de feuilles d’olivier stimule vivement les défenses immunitaires, car elle régule la flore intestinale. Sur un plan emblématique et énergétique, les feuilles d’oliviers procurent une sensation de calme et de sérénité. Au contact et même à proximité d’un olivier, vous ressentez comme une envie d’arrêter le temps pour profiter pleinement de ce moment privilégié.

APPIS et MCD