Die : des nouvelles de « La Carline », épicerie bio, coopérative, éthique et solidaire !

© Gaïl Lefebvre – gailphoto.fr

Un GRAND MERCI à nos clientes et clients que l’on voit tous les jours passer le pas de la porte. C’est en partie grâce à vous si ces derniers mois nous avons une activité en belle croissance à la Carline. Un GRAND MERCI à tous les artisans, productrices qui nous livrent toutes les semaines. C’est aussi grâce à la qualité de vos produits que nos clients reviennent. Et un GRAND MERCI aux salarié.e.s qui œuvrent au quotidien pour faire le lien entre vous. Avec le sourire et la rigueur pour mettre à votre disposition une Carline digne de ce nom !

Maintenant, il faut qu’on s’adapte à cette hausse d’activité. Car on le voit, en ce moment c’est difficile de se servir des raisins secs à cause de cette queue interminable en caisse ou de prendre un pot de cornichon entre 4 personnes, un charriot de légumes pleins jusqu’au plafond et un cadis qui attend d’être rempli. On est conscient de tout ça et on se doit d’améliorer votre passage chez nous.
Dans un premier temps nous avons décidé d’augmenter les effectifs. Nous ne sommes plus 4 en magasin mais 5 pour vous servir. Voire 6 les demi-journées de forte affluence. Alors n’hésitez pas, sollicitez-nous, nous sommes là pour ça ! (Et grâce à nos magnifiques polaires, vous ne pouvez pas nous rater !)
Dans un deuxième temps, nous aimerions changer notre plage horaire d’ouverture pour plus de fluidité en magasin. Et pour cela nous avons besoin de vous.

Prenez donc le temps de répondre à ce sondage pour nous aider !

Nous sommes pile-poil dans l’intersaison ! Les beaux jours arrivent, mais le froid est encore bien là au petit matin. Vous vous demandez sûrement ce qui poussent dans nos contrées par les temps qui courent ? Et bien, rendez-vous à la Carline et vous le saurez !
Grâce à notre super code couleur, vous avez une totale transparence sur la provenance des fruits et légumes.
Voyez plutôt :

Écriture verte sur ardoise noire = production locale, circuit court (0 intermédiaire)

Écriture jaune sur ardoise noire = production lointaine mais circuit court (0 intermédiaire)

Écriture blanche sur ardoise verte = provenance via des plateformes, origine France au maximum

Champs de choux à Chamarges. Ch’est bon cha !

Photo de Jai79

A bon entendeur, il faut absolument les garder sous un linge humide. C’est ce qui garanti leur goût et leur conservation.
Pour les recettes, cliquez ici.

Elles nous proviennent de la ferme

à Saint-Lattier dans l’Isère. Cette ferme, ce n’est pas n’importe quelle ferme. C’est une SCIC, comme nous !
Et elle fait partie des fondatrices du réseau Fermes Partagées, comme nous !

Photo de RitaE

Parce que, comme nous, elle s’engage dans ce réseau afin de faciliter le développement de fermes collectives. Car aujourd’hui il faut trouver des solutions face aux difficultés que rencontre le monde agricole et la paysannerie. Faciliter l’installation et l’accès à la terre, favoriser l’entraide et la mutualisation, rapprocher la production agricole et la commercialisation, sont des solutions sur lesquelles le réseau se penche sérieusement.

Réseau composé d’acteurs agricoles et alimentaires régionaux (Ferme des Volonteux, Épicerie La Carline, Ferme de Chalonne, réseau GRAP…) à l’échelle de la Région Auvergne Rhône-Alpes.

« L’Assemblée Générale d’AgribioDrôme est prévue le 26 mars 2025 à 14h à la salle des 3 becs du Campus situé sur l’Ecosite du Val de Drôme à Eurre.

C’est un moment clé pour défendre et promouvoir l’agriculture biologique.
Face aux attaques contre la bio, le réseau FNAB rappelle l’importance du label AB et de son développement. << cliquez pour en savoir plus sur l’actualité de la Bio
L’événement mettra en lumière le travail des chargés de mission et des administrateurs du groupement.
Le programme inclut des prises de parole, un bilan d’activités et financier, ainsi que la présentation des salariés et des commissions.
L’AG est aussi un moment convivial pour échanger et renforcer le réseau.
AgribioDrôme appelle producteurs-nourriciers et citoyens-mangeurs à se mobiliser pour soutenir la bio.
La réunion se clôturera par une dégustation de produits locaux.
L’adhésion au groupement est encouragée pour participer activement à son action. »

Cela fait maintenant quelques mois que le triporteur de Biclou & Vous circule dans les rues de Die. L’Assemblée Générale a lieu le 22 mars à 9h45 à la salle Beaumier, situé à côté de la crèche, entre la nouvelle pâtisserie bleue et la place du Mazel.

Ce sera l’occasion de faire un bilan des premiers mois écoulés, de clôturer le 1er exercice, et de présenter les perspectives pour 2025.

N’hésitez pas à adhérer à l’association pour participer au vote (https://www.biclouetvous.fr/formules), et à le solliciter si vous avez besoin d’être transporté pour venir à l’assemblée générale 🙂

PS : merci d’informer de votre venue pour une meilleure gestion de ce temps d’échange.

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